创新消费场景生意很火爆ag旗舰厅登录甜品店
减少排队等待时间●◆▼▷★,•●◇☆…”某餐饮连锁品牌华东区营销副总崔乐凯告诉记者ag旗舰厅登录◁▼□☆,有助于提升店铺的运营效率和顾客流转率○◇▼☆◆。同时▷◇△?
本报讯(记者 严松 李浛芃)随着气温逐渐升高▽•=▪•●,大街小巷中饮料成为热销品▼-。最近-☆▲,经过十全街的市民们发现…☆▽,除了一些奶茶店生意火爆▲•,一家自助广式甜品铺也吸引了不少年轻人的目光△●★△★•,纷纷进店体验选餐★○-、扫码==◇□、打包等一条龙自助购买流程▼▪。…■=“价格便宜▪▼▽,选择性不少=…,还不用因为选择太长时间而觉得尴尬◇◁-,很适合我们i人▲▼▷▪•AG智能手持播放器。。…•★◇”市民李先生说…△。
6月4日上午▪●☆-,记者来到十全街657号●■。30平方米左右的店铺内▽•▼•▷,整洁的陈列架上摆放着各式各样的甜品◁=,双皮奶•△▼□爆ag旗舰厅登录甜品店、蛋挞▼▲、豆奶●=▼△◁、杨枝甘露等◁▽☆,售价从4元至18元不等•△•●▷。顾客们可以根据自己的口味和喜好自由选择▽▼▷=,然后通过便捷的扫码支付完成购买•▷。…○△◁“我觉得这种=…▽☆‘无人售卖★…△◁•’的销售方式很方便◁☆,现在大家素质都很高△◇,比较自觉=■○。□▷●•”一位购买的市民告诉记者…▼▪◁,他住在附近-◁△…○●创新消费场景生意很火,经常会过来购买甜品△◆▼•▷-,在他看来▽▼□,既然商家愿意进行无人售卖•△,肯定出于对大家的信任▷◆,那作为顾客就应该自觉▼△●◇,不能辜负商家的信任◁□…。记者在门口待了1个小时▲-△★◁◁,进进出出了十几位购买的顾客▼…▷,大家都很自觉★☆▪,选购后支付完成才离开…◆…。然而=◇▽…★•,这家甜品铺不仅仅是一个普通的商业场所•●。店门口摆放着不少酸梅汤■■◆,还写有▷••“如果你在苏州遇到困难○●,你可以直接取走一杯▷•◆☆,不用客气……◆●”的指示牌十分醒目◇★▲=☆■。骆先生是这家自助甜品店的店长△=,当天他正在后厨忙着甜品制作■-•◁•。他告诉记者◇●□,这家店刚开没多久□▽•★•,但顾客的反响都还不错●■▷,▪□□•■“平均每天都会有数十人进店自主购买▲•▲◁◁=,因为价格不高……◆●☆、无人看管ag旗舰厅登录☆=▷☆△●,附近的户外工作人员也会偶尔来坐坐▪◇◆▲。★☆□▪”骆先生说…☆,看着有些户外工作者实在辛苦●◇-…△-,他们偶尔也会赠送一些饮料△◁△□○■,◁…●“门口的酸梅汤就是让需要的人免费拿取的ag旗舰厅登录▪□•★○,基本上拿空了就会立马补上◆▪▷●▼。■▪●•▲▽”
借助自助系统◇◆,顾客自行完成选餐等流程-…○,此外▪▲…△▷◆,从而更好地了解市场需求ag旗舰厅登录▼◇=△,可以减少一定的人力成本投入○◁▲▼◁,比如智能点餐系统□○•▼、库存管理系统等▽★◆◇,顾客能够快速地进行选择和购买■▪,门店也能收集到顾客的消费行为数据•◇••◇,■=“通过自助模式▪•▲,降低了对服务人员数量的依赖◇☆☆◆--。
优化产品组合和营销策略□☆•□▽★。自助甜品店也可能趋向依赖智能设备和数字化技术▲○▼★…-,进一步提升运营效率和顾客体验▲•!